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Muffin alla Banana e Nutella! ! !

Per chi come noi non si fa mancare un dolcetto dopo pranzo
per chi come noi ha sempre voglia di un dolcetto anche dopo di dopo pranzo
ECCO UNA VARIANTE (non meno facile!) dei Tortini alla banana e al cioccolato :
MUFFIN ALLA BANANA E NUTELLA
Variante suggerita(ci) dall'ultimo libro di ricette della ormai DONNA DELLA CUCINA ITALIANA!  :P
A  N  T  O  N  E  L  L  A     C  L  E  R  I  C  I   - assieme alla Benedetta Parodi(forse)....  

Ingredienti per 6 muffin:

250g di farina
150g di zucchero
    3   banane
100g di burro
    1   uovo
    1   tuorlo
 1/2   bustina di lievito vanigliato in polvere
                e infine
         N U T E L L A !!!! (che mondo sarebbe senza!)


accessori: 
- stampini per muffin








Procedimento composto :

1. Sciogliamo il burro in un pentolino a fuoco basso per non bruciarlo;


 E una volta che è completamente fuso versarlo nel frullatore


2.   tagliamo le banane a rondelle 
2.1 versiamole all'interno del frullatore (con il burro fuso)
2.2 aggiungiamo lo zucchero 
2.3 aggiungiamo l'uovo intero e il tuorlo e frulliamo fino a raggiungere un composto omogeneo;



3.   aggiungiamo la farina 
3.1 aggiungiamo il sale
3.2 aggiungiamo il lievito
3.3 e lasciamo frullare tutto fino a raggiungere (nuovamente) un composto omogeneo;




Cottura:

1.    imburrare gli stampini
1.2 infarinare gli stampini così da poter facilmente estrarre il muffin una volta cotto
1.3  versare il composto negli stampini fino all'orlo;


 Inforniamo per 35 minuti a 180° C lasciandoli dorare in superfice

Ed eccoli qui...


ma non finisce così...

è il momento di:

NUTELLA a gogò!!


...dopo averli lasciati raffreddare...

Prendiamo un muffin alla volta e con una spatolina spalmiamo sulla superficie la nutella, uno strato tale da ricoprirla tutta!


et voilà...
Les jeux sont fait!!!


Un sapore delicato a cui non potrete più rinunciare, ci penserete di giorno, li sognerete di notte e allora abbandonerete il caldo lettino per tagliarne un pezzettino e assaporarlo lentamente...lentamente...
altrimenti.....................................
FINISCE SUBITO!
:(


SOUNDTRACK RICETTA:

Fred Penner - The Cat Came Back (1992)
(spot televisivo dell' Audi A3)

 il testo fu scritto da Harry S. Miller nel 1893
ma incisa per la prima volta da Fiddlin' John Carson nel 1924


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